ahahaha.... pembukaannya kenapa jd lebay begini yak... hwhwhw...
okehlah.. jd begini...
jumat lalu... dd cia YM, katanya mau maen k kantor dan bawa coklat *asik asik asik*
sekalian mau tak mintain ajarin otak atik blog,web sama design *hahaha*
terus dd cia tanya...
"cici mau bikin coklat jg nggak? kalau mau nanti aku bawain.. punya ku masih sisa setengah"
baiknya dd ku yang satu ini... *terharu*
akhirnys...dibawakanlah coklatnya...
liat coklatnya... kok bingung yach mw dibikin apa...hmmmm *garuk2 dagu*
browsing2 ajjah lah akhirnya...
*jeng jeng*
ketemu sama dapurnya mbak nora... liat2... ada resep chocolate balls, nggak lengkap sich... tp masih bisa dikira2....
akhirnya tak tak coba ajjah... hwhwhw...
*nggak mau nunjukin buatannya mbak nora...punya saya jelek soalnya* *ngorek2 pasir dipojokan bareng kucing*
okeh....
lanjut ke praktek bikin Chocolate Balls
bahan2nyah....
itu bahan2nya ada lah
- biskuit marie satu bungkus *lupa biskuit marienya yang mana*
- susu coklat *nggak tw juga seberapa itu sisa sich*
- selai kacang *saya cuman pake satu sendok makan ajjah*
semuanya serba lupa.... intinyaaaaaaaa.... sesuka hati ajjah lah... wkwkwkwk
- Dark Cooking Chocolate *setengah bungkus itu lupa berapa yach*
- meses *lupa juga itu pake yang berapa* wkwkwkwk
Nah,
ini dia tahapan2 bikinnya
1. biskuit dihancurin, terus dicampur sama susu coklat sama selai kacang *kalau ada pake food processor
biar hasilnya bagus dan lembut*
karena saya nggak punya food processor jd manual ajjah, lumayan lah hasilnya *jangan tanya pake apa*
2. bahannya kalau kira2 udah mulai lembut dan kalis, dibulet2in *ukurannya sesuai selera* sampe bahannya abis, terus masukin kulkas, biar agak keras, dan pas digelundungin sama coklat nggak buyar *haha*
3. nah coklatnya di tim, caranya..... coklatnya di iris2 *biar cepet lelehnya* taro di mangkuk *kalau bisa mangkuk kaca tahan panas* terus mangkuk kaca tahan panasnya taro diatas panci yang isiny aer panas... terus aduk2 coklatnya sampe meleleh dan agak cair...
taaaaraaaaaaaa... bisa dech buat gelundungin bola coklatnya disitu *hehe*
4. terus bola yang udah bola coklatnya di gelundungin tim coklat ampe rata... terus gelundungin lg k meses *terserah mau mesesnya yang coklat atau yang warna warni*
5. nah...... abis ituuu.... bola yang udah digulundung2in itu.... taro lg di kulas... biar dingin... dan coklatnya jd kering dan beku *biar nggak lengket sama belepotan pas dimakan*
setelah jadi.... aku bawa k bawah *aku bikin di dapur kantor blok 4 dilantai 3nya*
ada gratcy, mas afkar, mas tommy, ada aho-sensei, ada pake peter semuanya mencoba coklat buatan ku... dan enak katanya...
mas afkar ampe ambil tiga... *lol*
satu lg tanggapannya mas afkar
"kok nggak bikin kenyang yach"
*gedebug*
"pake nasi ajjah mas makannya"
akhirnya bisa jg ngasih makanan buat aho sensei *dia vege, jd bingung mw kasih apa*
kata gratcy....
"lumayan cuy... valentine gini ada yang bikinin coklat, happy valentine yach.." *padahal saya nggak ngerayain*
itu baru dilantai 2
turun lg ke lantai 1...
langsung di serbuu... *open source*
tp sayangnya.... saya masukin selai kacangnya kebanyakan...*hiks*
over all... better lah....wkwkwkwk
hihihihi... begitulah kisah Chocolate Ballsnya *hehe*
sankyu buat semua yang udah jd inspirasi pembuatan coklat ini *halah macam apa aja*
buat dd cia, makasih coklatnya, dapur mbak nora makasih resepnya, buat yang mau nunggu satu bulan lg buat nyobain coklat buatan ku *terharu*, sabar yach.... nanti aku buatin satu toples buat kamu... whwhwhwhw asal ada persenannya... wkwkwk
udah ahhh...
nanti lanjut lg coba2 resepnya...
target selanjutnya.... PEMPEK *onfire*
minta donk....kayaknya enak tuch...
BalasHapusblog gajes :yareyare:
BalasHapusBlog boleh gajes tapi isinya bermanfaat top banget deh !!
BalasHapusAndai aku jadi orang yang beruntung, akan kutunggu kapanpun coklatnya buatan tangan sis :matabelo: